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source: guide du routard
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HISTOIRE :
" L’art de l’apiculture se développa en
Egypte Ancienne et se répandit vers l’est en
direction de la Grèce et ensuite à Rome.
Personne ne sait avec exactitude quand les abeilles
arrivèrent en Irlande mais les théories sur
leur date d’arrivée ne manquent pas. Nous avons lu
une légende qui raconte comment St. Modomnoc, moine
au monastère de St. David, ramena des abeilles avec
lui lorsque, âgé, il retourna en Irlande. Une
fois en Irlande, il installa sa nouvelle maison à
Wexford où il construisit un ermitage et, ce
fût à partir de cet endroit que les abeilles se
répandirent sur toute la terre d’Erin. Il existe
également une version galloise de cette histoire
où St. David bénit les abeilles et les donnes
à Modomnoc. St. Mologga, un saint du VIème
siècle, est également connu pour être le
premier à avoir ramener des abeilles en Irlande. Il
construisit un monastère appelé Lann Beachaire
(Le monastère de l’apiculteur) à Balbriggan
sur la terre qu’il acheta à un chef local.
Cependant, si nous étudions l’aspect
géologique, nous découvrons que les abeilles
sont installées en Irlande depuis plusieurs
siècles. Nous savons que l’âge de glace s’est
terminé il y a environ 8 000 ans lorsque le climat
commença à s’adoucir et que la glace fondit.
La flore commença à pousser et à
prospérer sous ce nouveau climat. A cette
époque, l’Irlande et la Grande Bretagne
étaient rattachées au continent
européen, mais la fonte des glaces fit monter le
niveau des océans, séparant l’Irlande de la
Grande Bretagne puis la Grande Bretagne de la France. Mais
les abeilles auraient émigré vers l’est, vers
la Grande Bretagne et l’Irlande, avant cet
évènement. L’homme émigrait
également vers l’est et nous avons entendu
parlé de tribus comme les Fomorians, les Firbolg, les
Nemedians et, nos ancêtres, les Celtes en route vers
l’est emmenant certainement avec eux quelques pratiques
élémentaires de l’apiculture." Par Tadhg O’
Mahony
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